Cafetales sanos, productivos y ambientalmente amigables. Guía para trabajo con familias productoras

La actividad cafetalera es de suma importancia, tanto en lo económico, social como en lo ambiental. Es considerada como el motor de la economía rural y principal fuente de empleo e ingresos para un sinfin de personas que viven directamente  sinfin de producir café en la región. El cultivo se caracteriza por estar establecido en sistemas agroforestales, donde el café interactúa y se complementa con diversas especies forestales, logrando un ecosistema donde se produce y conserva mucha del agua que abastece a las comunidades cafetaleras y ciudades aledañas, y que a la vez, sirve de refugio para una variedad de especies de flora y fauna que son patrimonio de nuestra región.

http://repositorio.iica.int/bitstream/11324/6489/1/BVE18029722e.pdf

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